戸倉上山田温泉「ホテル圓山荘・西乃館」　野沢温泉「朝日屋旅館」ブログ

戸倉上山田温泉より23km車で35分のところに真田幸村で有名な真田氏発祥の地があります　昨日M姫がその真田氏ゆかりの地でそば打ちをしてきたと報告がありましたので紹介します

自己評価を聞いたところ「味は最高　ただちょっと太め」「将来は蕎麦屋を開く予定」だということでした

１卓（４人前）＠2,400＋人数×＠100ということでそば打ち体験としてはとてもリーズナブル
完全予約制なので思い立った時に直ぐと言う訳にはいきませんが秋の信州は紅葉と新そばの季節ですので是非、旅行スケジュールに入れてみてはいかがですか　（真田の里の近くには角間渓谷という紅葉の見所もあります）

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目印はこの看板


初登場　そば打ちの先生でも 住職でもありません　誰かはM姫に聞いて下さい♥♥♥


そば切りはもっと経験が必要かな?


とても美味しそうにできました（「見た目以上に旨し」でした）

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